つもり消費

今日はX'masイブです。


ダンナが自宅待機業務(通称：待機)のため外出できず。


でも、うちには秘密兵器があったのだ☆


なんと【神戸牛】!!　すき焼き用であろう、超霜降り薄切り肉♪


先日、私の会社にお歳暮として届いた肉なんですが、


社長が「神戸牛届いたから、持って帰りなよ」と言ってくれたので、


ありがたーくいただきました～V(^_^)V


で、X'masだし、何か特別なメニューと思い、


今夜、うちの食卓に登場いたしました!!


実は、すき焼きって作ったことなくて、


ネットでレシピを調べて初挑戦☆


いやー、神戸牛(っていうか美味い肉)は、


煮過ぎかと思いきや、全然やわらかで、流石って感じ♪


食べきれなかったので、


明日は「牛すき煮込みうどん」にしようと思います。


ご馳走様でしたーーーー☆



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